スーパーでお醤油を選ぶ基準

ハーバルライフ

こんにちは、ママは家族のお医者さん 川西市インナービューティ&ナチュラルヘルシーラボHerbalHollyいぬいまさみです。

こちらの記事はアメブロに書いたものです。

ストックしていきたいという思いから アメブロの記事 を動かします(^^)

では お醤油 のお話・・・

自然食品のお店には 有機大豆 を使って丁寧に作ったおいしいお醤油が売っています。

でもね、食べ盛りの子供を抱えた一般家庭では日々使うお醤油にあんまり高いお金は出せないと思うのですよ(^^:)
いいものを使ってあげたり気持ちはあるのだけど・・・

ほとんどの方はスーパーでお醤油を購入されると思うのですが、同じ棚に並んでいるお醤油 違いがあることごぞんじでしょうか?

{DBBBA4FE-DFFF-4984-873C-41A2BAC01059:01}

写真が見にくいかもですね

向かって左のお醤油の原料は

大豆・小麦・食塩

向かって右のお醤油の原料は

 脱脂加工大豆・食塩・小麦・大豆・アルコール

違いますよね~。

今流通しているお醤油の8割は 脱脂加工大豆 を使ったお醤油なんだそうです。

脱脂加工大豆 って?

油を取り除いたあとの副産物。
お醤油を作る過程では最後に油は取り除くので効率がいいのだそうです。
昔はともかく 今は複雑な過程を簡単にするために 溶剤を使って油を取り除いているのだそうです。
この溶剤は 残らない と言われてはいますが、選べるのであれば不自然なものを使っていないものを。。。と思うのです。

いい悪いは別として  選ぶ基準  にはなるのかな(^^)

ちょっと気を付けて 裏 をみると少しでも添加物を避けることができます。

お醤油が切れた時に気にしてみてくださいね。

お読みいただきありがとうございます♪


The following two tabs change content below.
herbalholly

herbalholly

1998年、仕事で買い付けに行ったバリでアロマテラピーに出会う。 2000年より本格的に自然療法の勉強を始め、アロマテラピートリートメントを中心に出張など行う。第1子出産を経て2009年より自宅サロンを始める。 第2子出産後2013年、突然の入院。そこから ママが倒れてしまうと大変だということに気づき 子育て中のママに向けて おうちでカンタンに出来る自然療法を中心とした ナチュラルライフ の提案をしている。
herbalholly

最新記事 by herbalholly (全て見る)

コメント